Det finns två typer av bananer, omogna och mogna. Vissa människor gillar dem gröna andra älskar en fin grumlig brun banan. Varje typ av banan har vissa fördelar. Vi har fått nedgången på det goda, det dåliga och det fula när det gäller bananer.



Omogna bananer

banan

Foto av Jillian Skowronski



Omogna bananer verkar gröna och vaxartade. De är fasta och bittera efter smak med cirka 40 procent stärkelse. De lågt glykemiskt index gör att det tar längre tid att smälta.

vad är bättre gatorade eller kroppsskydd

Fördelar

Gröna bananer har en hög resistent stärkelse innehåll och låg sockerhalt. Så de som lider av typ 2-diabetes är bättre att äta en grön banan än en gul. Omogna bananer har en probiotiska bakterier som hjälper till med god kolonhälsa. Gröna, omogna bananer hjälper dig också att absorbera näringsämnen, som kalcium, bättre än mogna bananer kan.



Nackdelar

Omogna bananer har låga antioxidantnivåer eftersom dessa ökar med bananens ålder. Gröna bananer får orsaka uppblåsthet och gas på grund av den högre resistenta stärkelsehalten.

Mogna bananer

banan

Foto av Jillian Skowronski

En mogen banan är gul med bruna fläckar och är mjuk. Det finns en ökad smak, särskilt sötma. Det innehåller 8 procent stärkelse och 91 procent socker . De högt glykemiskt index gör mogna bananer lätta att smälta.



Fördelar

Gula, mogna bananer är lättare att smälta eftersom den resistenta stärkelsen förändrades till ett enkelt socker. Bananer får också högre nivåer av antioxidanter när de mognar . Helt mogna bananer producerar ett ämne som kallas Tumörnekrosfaktor (TNF). Detta ger mogna kvaliteter mot cancer mot cancer eftersom de bekämpar onormala celler i kroppen. Med mer ålder och mörka fläckar har bananen en högre immunitetsförbättringskvalitet.

Nackdelar

Det finns en viss förlust av mikronäringsämnen som sker med bananåldern. För att lära dig de förlorade vitaminerna och mineralerna, förvara bananer i kylen. Men var försiktig, för det gör dem snabbt bruna. Den höga sockerhalten gör också mogna bananer till ett mellanmål som människor har Diabetes typ 2 borde undvika.